Quoi de neuf ?

La carte d’hiver dévoilée…

Nous avons révélé et servi la nouvelle carte il y a deux jours… Elle plaît beaucoup et nous en sommes vraiment très fiers ! Merci à vous, « nos Schatzies », de partager vos émotions et vos ressentis quand vous nous rendez visite, cela nous touche beaucoup et nous aide à avancer et surtout à continuer à faire de notre mieux chaque jour !

Au plaisir de vous recevoir chez nous,
Haude et Grégory

La carte d'hiver 2020 / restaurant Le Schatzy à Sélestat

Menus des Fêtes de Fin d’Année

Ça y est, les menus de fin d’année vous sont proposés dès aujourd’hui et tout au long du mois de décembre, au déjeuner et au dîner, MAIS UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION 48H à l’avance, dans un souci de bonne organisation. Nous vous accueillerons également les dimanches 15 et 22 décembre pour le déjeuner. Lire la suite

Notre carte d’été !

En cet été qui promet de (très) fortes chaleurs, le Chef allège sa carte et privilégie bien évidemment la fraîcheur, à grands renforts de gaspacho, carpaccio et autres marinades ! Lire la suite

Carte de Printemps

Nous sommes heureux de vous dévoiler notre carte de printemps ! Nous sommes impatients de recueillir vos premières impressions… Les asperges sont bien sûr à l’honneur pour ouvrir les papilles avant nos viandes, poissons et légumes de saison ! La rhubarbe, quant à elle, trouve sa place dans notre « Cheesecake Alsacien » exclusif ! Rendez-vous dès ce soir !

Le Schatzy - Carte de Printemps 2019

Notre menu hivernal

Nous profitons de cette publication pour vous souhaiter à toutes et à tous une très belle année 2019, pleine de surprises et de gourmandise. Suite à l’engouement de nos clients pour le menu de Noël (visible ici) nous avons décidé de le renouveler ! Il est servi le soir, jusqu’au samedi 12 janvier inclus, sur réservation. Merci et à très bientôt !

LeSchatzy_MenuHiverJanvier2019

Le menu de noël du Schatzy

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu de noël ! Il sera servi tout au long des mois de décembre et janvier, à midi et au soir, sur réservation.

LeSchatzy_MenuNoel2018

Carte d’Automne

Schatzy_carte_automne

Nous sommes heureux de vous présenter notre carte d’automne, qui sera servie dès ce soir ! La dorade, la truite fumée, le bœuf Simmental et la canette rencontrent le panais, la fourme d’Ambert, le céleri et les églantines de Bergheim entre autres pour des accords surprenant et souligner les couleurs chatoyantes de l’automne ! Lire la suite

Notre carte d’été !

Nous nous réjouissons de vous dévoiler notre carte d’été, avec des déclinaisons pleines de peps et de fraicheur !

LeSchatzy_MenuETE_2018

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Menu de la Fête des Mères

Nous sommes ravis de vous proposer notre menu de la fête des mères. Il est proposé le dimanche 27 Mai au déjeuner au tarif de 38€ par personne (hors boissons). Belle fin de semaine à toutes et à tous !

Menu_LeSchatzy_FETEMERES_2018

Notre carte de printemps !

Nous nous réjouissons de vous dévoiler notre carte de printemps, qui accompagne l’arrivée des beaux jours avec des saveurs primeurs pleines de peps et de fraicheur !

LeSchatzy_MenuPrintemps_2018

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