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Notre menu spécial Saint-Valentin

Ce jeudi 14 février, nous convions tous les amoureux pour un dîner tout en douceurs :

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Amuse-bouche du chef

Entrée
Rouleau de crabe / avocat, mariage de fenouil et citron, émulsion iodée

Plat
Quasi de veau en basse température, légumes oubliés, tombée d’épinards et jus au poivre de Madagascar

Dessert
Papillote ananas / passion, tartare d’ananas sur tuile coco et sorbet torride

Mignardises
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Prix par personne : 38,00€
Prix nets, service compris, hors boissons, hors fromage.

Au plaisir de vous accompagner lors de cette soirée romantique !

Le Schatzy Menu Saint-Valentin 2019

Notre menu hivernal

Nous profitons de cette publication pour vous souhaiter à toutes et à tous une très belle année 2019, pleine de surprises et de gourmandise. Suite à l’engouement de nos clients pour le menu de Noël (visible ici) nous avons décidé de le renouveler ! Il est servi le soir, jusqu’au samedi 12 janvier inclus, sur réservation. Merci et à très bientôt !

LeSchatzy_MenuHiverJanvier2019

Le menu de noël du Schatzy

Nous sommes ravis de vous présenter notre menu de noël ! Il sera servi tout au long des mois de décembre et janvier, à midi et au soir, sur réservation.

LeSchatzy_MenuNoel2018

Carte d’Automne

Schatzy_carte_automne

Nous sommes heureux de vous présenter notre carte d’automne, qui sera servie dès ce soir ! La dorade, la truite fumée, le bœuf Simmental et la canette rencontrent le panais, la fourme d’Ambert, le céleri et les églantines de Bergheim entre autres pour des accords surprenant et souligner les couleurs chatoyantes de l’automne ! Lire la suite

Notre carte d’été !

Nous nous réjouissons de vous dévoiler notre carte d’été, avec des déclinaisons pleines de peps et de fraicheur !

LeSchatzy_MenuETE_2018

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Menu de la Fête des Mères

Nous sommes ravis de vous proposer notre menu de la fête des mères. Il est proposé le dimanche 27 Mai au déjeuner au tarif de 38€ par personne (hors boissons). Belle fin de semaine à toutes et à tous !

Menu_LeSchatzy_FETEMERES_2018

Notre carte de printemps !

Nous nous réjouissons de vous dévoiler notre carte de printemps, qui accompagne l’arrivée des beaux jours avec des saveurs primeurs pleines de peps et de fraicheur !

LeSchatzy_MenuPrintemps_2018

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Menus de Pâques

La chef et toute l’équipe se réjouissent de vous proposer, à l’entame du week-end de Pâques, deux menus pour les dîners du Vendredi Saint et du Samedi 31 Mars. Une cuisine de saison, et dans un esprit de fin du carême qui met notamment le poisson, l’agneau (samedi soir) et la rhubarbe à l’honneur ! Nous nous réjouissons de vous accueillir  au Schatzy à cette occasion, tout comme au quotidien. Découvrez ces menus en cliquant sur la vignette ci-dessous. Bon week-end à toutes et à tous !

Le Schatzy Menu Pâques 2018

Carte d’hiver

La carte d’été du Schatzy à découvrir en cliquant sur la vignette. Au plaisir de vous retrouver et recueillir vos impressions !

LeSchatzy_carteHIVER_2018

Carte d’été

La carte d’été du Schatzy à découvrir en cliquant sur la vignette. Au plaisir de vous retrouver et recueillir vos impressions !

LeSchatzy_carteETE_2017_Web